11月16日，2023年河南省暨鄭州市食品安全宣傳周啟動儀式在鄭州市舉行。本屆食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”，啟動儀式由省政府食品安全委員會主辦，省政府食品安全辦和鄭州市人民政府聯合承辦。省政府副省長、省政府食品安全委員會副主任孫運鋒出席并宣布2023年河南省食品安全宣傳周活動正式啟動。

　　省政府食品安全辦主任、省市場監管局黨組書記、局長景勁松在講話中指出，食品安全關系國計民生。省委、省政府歷來高度重視，始終把食品安全作為重大的政治任務來抓。全省上下堅持以“四個***嚴”要求為根本遵循，深化食品安全省建設，開展系列治理行動，牢牢守住安全底線，全省食品安全形勢穩中向好。2022年，全省食品安全評價性抽檢合格率和群眾滿意度分別提高到99.11%、82.1%，在國家考核中獲得***等次。

　　景勁松強調，今年宣傳周的主題為：“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”，目的是動員全社會力量，進一步落實“四個***嚴”要求，弘揚儉以養德、誠信為本的傳統美德，共同關注和治理食品安全及浪費問題，滿足人民高品質生活需求，促進食品產業高質量發展。

　　景勁松要求，一要認真落實黨政同責。各地要切實履行好屬地管理責任，強化包保督導，扛穩扛牢食品安全政治責任。二要嚴格履行部門責任。各級政府食安委成員單位要各司其職，各負其責，全力構建齊抓共管工作格局。三要自覺落實主體責任。食品生產經營者要制定風險管控清單，健全“日管控、周排查、月調度、年總結”等機制，確保生產安全。四要共同守護食品安全。加強正面宣傳引導，廣泛普及科學知識，強化行業自律互律，完善社會監督網絡，健全共治共享機制。

　　啟動儀式上，鄭州市副市長馬志峰致辭，鄭州雙匯食品有限公司代表食品企業就落實主體責任向社會公開承諾，省餐飲與住宿行業協會就制止餐飲浪費發出倡議。會場設置宣傳咨詢區，集中展示我省食品安全工作各方面成效，現場接受群眾咨詢并發放宣傳資料。

　　本屆食品安全宣傳周系列活動由省政府食品安全辦、省文明辦等27個部門聯合舉辦，活動時間將持續至11月底。其間，全省將組織開展河南省食品安全與發展論壇等8項重要專題活動，省檢察院、省教育廳、省工業和信息化廳等17家單位將依次開展部門主題日活動。通過全方位、多角度開展宣傳活動，進一步動員各級各部門和各行各業共同參與食品安全治理，強化食品安全各方責任，提高公眾食品安全素養，共同構筑守護食品安全的“銅墻鐵壁”。