為深入開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，切實加強全省市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲食品安全監(jiān)管隊伍能力建設，9月18日至21日，河南省市場監(jiān)管局在駐馬店市舉辦了2023年餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務培訓班。省市場監(jiān)管局二級巡視員郭全保出席開班儀式并作動員講話，駐馬店市人民政府副市長孫繼偉致辭。

　　郭全保在開班儀式上肯定了近年來全省餐飲服務安全監(jiān)管條線工作成效，深入分析了當前食品安全工作面臨的新形勢、新任務，要求全省餐飲安全監(jiān)管戰(zhàn)線的同志們要進一步提振精神狀態(tài)、轉(zhuǎn)變行風作風、樹牢底線意識、強化擔當作為，***貫徹落實“四個***嚴”要求，以“時時放心不下”的責任感，認真做好餐飲食品安全監(jiān)管工作，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　郭全保強調(diào)，一要提高思想認識，不斷增強學習貫徹習近平總書記關于市場監(jiān)管及食品安全的重要論述和指示批示精神的自覺性、主動性，樹立“責任重大、使命光榮”意識。二要堅持問題導向，切實增強發(fā)現(xiàn)、解決問題能力。遇到問題不能繞著走，要直面困難、實事求是、真抓實干、務求實效；要深入調(diào)查研究，強化監(jiān)督指導，***提升依法監(jiān)管能力、穩(wěn)妥處置突發(fā)事件能力。三要扎實推進重點工作，強化重點區(qū)域、重點時段餐飲食品安全監(jiān)管。持續(xù)推進學校食堂、校外供餐單位、集中用餐單位、旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)等餐飲服務經(jīng)營者食品安全治理工作，及時總結(jié)、提煉好的經(jīng)驗做法，鞏固成效、施之長遠。

　　本次培訓緊貼餐飲監(jiān)管工作實際，形式多樣、內(nèi)容豐富，邀請鄭州大學公共衛(wèi)生學院婁曉民教授等8位專家進行授課，內(nèi)容涵蓋了餐飲食品安全日常監(jiān)管基礎知識、學校食品安全監(jiān)管、餐飲食品安全應急處置及輿情應對等多項內(nèi)容。培訓期間，全體學員實地觀摩了駐馬店市遂平縣******中學、遂平縣睿思幼兒園、河南省祥荷餐飲有限公司創(chuàng)新工作機制、有效落實學校食品安全主體責任的經(jīng)驗做法，了解豫校食安智慧監(jiān)管平臺管理功能和操作使用方法及餐飲食品主體推行食品安全智慧管理的工作成效。

　　本次培訓有效提高了餐飲食品安全監(jiān)管綜合素質(zhì)和業(yè)務水平，增強了妥善處置食品安全突發(fā)事件能力，進一步厘清工作思路、疏通工作堵點、明確工作目標，為持續(xù)提升全省餐飲食品安全監(jiān)管工作成效打下堅實基礎。

　　各省轄市、濟源示范區(qū)、航空港區(qū)市場監(jiān)管局分管負責同志、餐飲監(jiān)管科長、業(yè)務骨干，省市場監(jiān)管局相關處室負責同志等共80余人參加培訓。